AppleMintの雑記帳:パン

カテゴリ：パン

• こんな日は・・・
  [ 2009-01-25 09:38 ]
• 黒豆パン♪
  [ 2008-06-10 14:16 ]
• フランスあんぱん♪
  [ 2008-05-08 00:40 ]
• 金柑のはちみつ煮で♪
  [ 2008-03-28 08:35 ]
• 久々に
  [ 2008-02-24 10:33 ]
• 田舎パン♪
  [ 2007-08-03 17:53 ]
• 初挑戦しました♪
  [ 2007-06-11 09:11 ]
• 久しぶりにパンを焼きました♪
  [ 2007-05-15 08:12 ]
• パン作りは楽しいよ～ん♪
  [ 2007-03-06 16:56 ]
• 忙しいはずなのに～＾＾；；
  [ 2007-02-10 14:57 ]

こんな日は・・・

おうちで静かに

黒豆パン♪

ＪＲの駅ビルにオシャレなカフェが出来ました！モーニングプレートは飲むお酢、蜂蜜ヨーグ
ルト、サラダ、パン、鮭のミニグラタン、コーヒーか紅茶にまだ売り場のパンが１袋選べる！
私は迷わず３個入り２１０円の黒豆パンを選びました（＾＾）　小さいけどパンは計５個、食べ
切れなくて黒豆パンは持ち帰りました＾＾；　　美味しかったので、早速まねっこして焼いて
みました♪　お食事パン用の生地で、真ん中に甘さ控えめの黒豆甘納豆を包みました。
ふわふわしすぎずに美味しくできました（＾＾）
　
モーニングプレート５００円はかなりお値打ちですよね！　ただね・・・お年寄りばかりの（笑）
我が町に出店したのはリサーチミスかなぁ～若者は入ってなくてがら～んとしていました＾＾；

　　　　　Ｐ．Ｓ　　ガソリンの高騰により、今日からパン１袋がキウィ半分になったらしいです。
　　　　　　　　　　　 運送費がかかりすぎるんだって！　仕方ないかぁ～他店舗は北摂だもんね～

フランスあんぱん♪

風薫る五月はどこに？　昨日も暑かったですね～　　　豆好きの私、買い込んだ小豆を何とか早く消費せねばと
甘さ控えめに煮てみましたが、おはぎやぜんざいがほしい気温ではないので、フランスあんぱんにしてみました（＾＾）


へたっぴーです＾＾；

金柑のはちみつ煮で♪

　
　先日の雛めぐりの時に金柑も
　一袋買って、はちみつ煮にして
　おきましたが・・・どうも売れ行きが
　今ひとつ～＾＾；






　なので、たくさん巻き込んで
　うずまきパンを焼きました♪
　ピールよりもずっと食感が
　柔らかくて香りもよく、とても
　美味しいパンになりました（＾＾）




　残りはもう少し煮詰めて
　グラニュー糖でお化粧し
　ソフトピールにしました。
　中がゼリーのようです（＾＾）
　
　　写真に撮る前につまんでたら
　　これだけになっちゃった＾＾；

久々に

　　　　　　　うぐいす豆のリュスティックを焼きました。　ライ麦入りのほんのり甘い春のパンです♪

まだ冬ですね・・・

田舎パン♪

久しぶりに手こねでパンを作りました。台風の影響で風は強いけれど、とても蒸し暑く室温が30℃あり発酵には
ちょうど良かったです（＾＾）　210℃で25分焼いたのですが、焼き色がまだ薄かったです＾＾；　形もいびつだし～＾＾；　
でも汗だくのパン作りもなかなか楽しいです。　500ｇの粉で２個焼けました（＾＾）

初挑戦しました♪

いやぁ～すごい雨でした～　テレビの音も聞こえない位の激しい雨で、裏庭が池のようになっていましたよ～(><) 　
リリーさんも軸だけの無残な姿になってしまいました・・・（泣）

ベーコンエピはたま～に焼きたてを買って上顎を傷つけながら！？ワシワシと噛み砕いて半分だけにしようと思いつつ
まるまる一本食べ切っていました。＾＾；　　ベーコンを細切りで散らし、バターも牛乳も入らないレシピでしたので、作ってみました（＾＾）　　　はさみの入れ方がもうひとつですね～＾＾；
美味しかったから、またつ～くろ～っと（＾＾）　いまさら嫁に行く訳じゃなし～脂肪の１ｃｍや２ｃｍな～んてことないやぃ！（爆）

少しは上達した？

久しぶりにパンを焼きました♪

この間、飛鳥の産直所で美味しそうな黒豆を買いました。早く食べないと夏になってしまう～と焦って煮豆にしましたが、黒豆ご飯の分を冷凍してもまだあまったので、黒豆のリュスティックを焼きました。少々ぶちゃいくですがリュスティックってこんな形でしたよね～＾＾；外はパリッとして、ほんのり甘い黒豆ごろごろで美味しいです！　ついでにいつもの丸パンも（＾＾）

パン作りは楽しいよ～ん♪

このところオットがなにやら不機嫌なんです(><) 　話しかけるなオーラがドヨドヨ～～
あたしまでドヨドヨ～となるので、せっせとパンを焼いて気分転換です！
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆イングリッシュマフィン☆

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　　　　　　　　　　　　　　　　　☆くるみレーズンロール☆
レシピはここからいただきました（＾＾）　　息子②が美味しいと食べてくれました♪

土曜の深夜に焼いたのは～

忙しいはずなのに～＾＾；；

のんきにパンを焼いてる場合じゃないのですが、実は私達はあまり忙しくないのです（＾＾）
昨日の毎日放送の情報エンターテイメント番組「ちちんぷいぷい」のぷいぷい物産で紹介していたドライフルーツのパンが食べたくなったのです＾＾；；

常備してあるドライフルーツのラム酒漬けとくるみを入れて。ライ麦粉がなかったので強力粉に全粒粉とそば粉を混ぜて焼きました（＾＾）　この手のパンは薄くスライスして赤ワインといただくととても美味しいらしいです♪　　中央区本町のフール・ドゥ・アッシュのセーグル・フリュイセックを紹介してたのですが、お値段もお安めなのできっと売り切れでなかなか買えないでしょうから・・・

紹介されたパンは、ドライフルーツもナッツも大きくてもっとたくさん入ってるようです。

さぁさ、新しい足袋を買いに行かなくちゃ～＾＾；